Chienne de vie est une expression pour dire que la vie est dure et pleine de problèmes, en particulier de problèmes de santé.
Il y a d’autres cas où on utilise cette structure « adjectif (ou substantif adjectivé) + de + substantif »
pauvre de moi (pour dire qu’on se plaint de soi)
l’idiot de son frère (=son frère est idiot)